شاتوت، شاه میوه تابستانی

دسته بندی : اخبار پزشکی

شاه توت‌ (BLACKBERRY) تا حدودی مانند تمشک است. شاه توت دارای رنگ قرمز تیره یا ارغوانی و مزه‌اش ترش و شیرین و مطبوع است و می‌توان به صورت خام، پخته و یا مربا مصرف کرد.

شاه‌توت سرشار از ویتامین‌های A، C و اسیدسیتریک، تانن و املاح معدنی است. شاه توت ها دارای کالری پایینی بوده و منبع خوبی از ویتامین E و آنتی‌اکسیدان است. شاتوت دارای مقدار فراوانی ویتامین B کمپلکس و نیز ویتامین K است. شاتوت حاوی پتاسیم، منیزیم و منگنز است. شاتوت‌ها منبع خوبی از آهن است.

خواص شاه توت:
شاه‌توت از ساخته شدن کلسترول بد (LDL) که منجر به بیماری‌ها و حملات قلبی می‌شود جلوگیری می‌کند. شاه توت باعث افزایش تولید ملانین در موهای شما می شود و می تواند رنگ موهای شما را به رنگ طبیعی خود برگرداند. همچنین آب شاه توت نیز به عنوان ماسکی برای افزایش و تقویت رشد موها استفاده می شود.

ویتامین C موجود در این میوه باعث جلوگیری از رسوب چربی در دیواره رگ‌ها می‌شود، بنابراین گردش خون را تسهیل کرده و مانع افزایش فشار خون می‌شود. پتاسیم موجود در آن باعث تنظیم عملکرد پمپ سدیم ـ پتاسیم قلب شده و ضربان آن را تنظیم می‌کند.

ترشی خاص شاتوت باعث افزایش اشتها نیز می‌شود. عطش را برطرف کرده و مانع گرمازدگی و حالت تهوع می‌شود. خاصیت ضدالتهابی از دیگر فواید این میوه است که می‌ تواند برای درمان بیماری آرتریت روماتوئید(درد مفاصل)‌ که این روزها بیشتر خانم‌ها را گرفتار کرده مفید باشد. شاه توت دارای خاصیت ضد باکتریایی است، که به بهبود شرایط اسهال ناشی از باکتری‌ها کمک می‌کند.