با خواص جالب خربزه آشنا شوید

دسته بندی : اخبار پزشکی

خربزه از تیره کدوییان دارای میوه‌ای درشت و شیرین و آبدار است. بوته آن کوتاه و ساقه‌هایش روی زمین می‌خوابد. خربزه گیاهی از خانواده Cucurbitaceous  با نام علمی Cucumis melo var.inodorus است. خربزه گیاهی یک ساله با گونههای بسیار متنوع است. این میوه شیرین و آبدار از تیره کدوئیان محسوب شده، بوته آن کوتاه و ساقه هایش روی زمین میخوابند. بخشهای مورد استفاده این گیاه علاوه بر میوه، تخم خربزه، ریشه و گل آن است. به طورکلی خانواده خربزه شامل انواع گرمک و طالبی نیز می شود که البته این دو نوع کم آب تر از خربزه هستند. خربزه یکی از بهترین میوه های تابستانی به شمار می رود. طبیعت خربزه از نظر سردی و گرمی معتدل و تر (رطوبتی) است.

مواد موجود در ۱۰۰ گرم خربزه:
•    یک گرم فیبر
•    ۱۲ میلی‌گرم کلسیم
•    ۱۷ میلی‌گرم فسفر
•    ۲۳۸ میلی‌گرم پتاسیم
•    ۱۲۵۰ واحد پیش‌ساز ویتامین A
•    ۳۱ کیلو کالری انرژی
•    ۳۷ میلی‌گرم ویتامین C

خواص خربزه:

پیشگیری و دفع سنگ کلیه:

این میوه به دلیل دارا بودن پتاسیم بسیار مدر است، لذا باعث دفع مواد زاید و سموم موجود در خون شده و به فعالیت و شستشوی مثانه و کلیه ها کمک کرده و از احتباس ادرار و سنگ مجاری ادرار ممانعت می کند.

رفع عطش:
خوردن خربزه باعث رفع عطش می شود. این میوه به دلیل داشتن محتوای آب بالا، مواد قندی را فورا جذب خون کرده و از همین رو باعث بالا رفتن قند خون، رفع خستگی و گرمازدگی میگردد.

تقویت سیستم ایمنی بدن:
ویتامینها و آنتی اکسیدانهای موجود در خربزه با آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد در بدن مقابله میکند. کاهش خطر ابتلا به سرطانهای سینه، دهان، ریه و روده بزرگ از جمله مهمترین خواص خربزه هستند.

اشتها آور:
خوردن میوه خربزه برای تقویت اشتها مفید است و خوردن آن باعث هضم بهتر غذا میگردد.

سلامت پوست:
میوه خربزه سرشار از انواع ویتامین ها به ویژه ویتامین ث است که در افزایش طراوت و شادابی پوست بسیار مفید است. همچنین خربزه دارای ویتامین A است، از این رو در ترمیم و تجدید سلولهای بدن نقش دارد.

پیشگیری از بیماری قلبی عروقی:
‌میزان پتاسیم موجود در خربزه برای بیماران مبتلا به بیماری قلبی – عروقی بسیار موثر است و مصرف این ماده غذایی نقش به سزایی در پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی دارد.

ازدیاد شیر مادران:
مصرف خربزه در دوران شیردهی، باعث افزایش حجم شیر مادر میشود لذا مصرف آن در شیردهی مفید است ولی مادران شیرده در مصرف آن افراط نکنند.

زیبایی جنین در بارداری و شیردهی:
مصرف خربزه در هنگام بارداری باعث زیبایی جنین خواهد شد.

مضرات خربزه:

1.    به دلیل بالا بودن میزان قند موجود در خربزه، این میوه باعث ایجاد چاقی شده و برای بیمارن دیابتی موجب افزایش بیش از حد قند خون میگردد.
2.    مصرف زیاد خربزه در بیشتر افراد ایجاد نفخ و درد در ناحیه معده و روده میکند، بنابراین لازم است از زیادهروی در مصرف آن اجتناب نمود.
3.    خوردن خربزه و عسل به همراه هم مضر است و ایجاد ورم روده میکند.
4.    این میوه برای سینه درد و سرماخوردگی بسیار مضر است.