021-22232907
فوریه 25, 2018

میوه های خشک و خواص بی نظیر آن ها

دسته بندی : اخبار پزشکی

میوه خشک در فرآیندی به دست می‌آید که درصد بسیار زیادی از آب موجود در میوه گرفته می‌شود. این فرآیند باقی میوه‌ها را همچنان سالم نگه می‌دارد، بنابراین قسمت باقی مانده از نظر مواد مغذی ارزش بالایی دارد و می‌تواند همچنان خوشمزه باشد.

 

میوه ها به دو صورت خشک می شوند: ۱- به طور طبیعی ۲- با دستگاه خشک کن، مثل دستگاه خشک کن مواد غذایی، کشمش، خرما و آلو خشک نمونه هایی از این ها هستند. سایر میوه هایی که می توان آنها را خشک کرد شامل: سیب، زردآلو، موز، توت، کیوی، انجیر، انبه، هلو، گلابی، آناناس، توت فرنگی، گوجه فرنگی و خرمالو میباشند.

 

میوه ها جزو تنها گروه غذایی هستند که تمام ارزش های غذایی را دارا هستند و سرشار از ویتامین ها، فیبرها و آنتی اکسیدان ها هستند.
در حالت طبیعی میوه خشک شده می تواند یک میان وعده مناسب برای دفع احساس گرسنگی باشد و می توان برای مدت زمان طولانی نگهداری کرد. مصرف مواد غذایی طبیعی مانند آجیل و خشکبار، میوه ها، سبزی ها و غلات در حفظ سلامتی بسیار موثرند. میوه های خشک سرشار از مواد مغذی مورد نیاز بدن مانند ویتامین ها، املاح و آنزیم ها هستند.

 

ارزش غذایی میوه های خشک:
میوه های خشک منبع غنی ویتامین های A، B1، B2، B3، B6 و پانتوتنیک اسید و نیز املاحی مثل کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، مس و منگنز هستند. هر ۱۰۰ گرم میوه خشک تقریباً ۲۵۰ کالری انرژی و ۱ تا ۵ گرم پروتئین دارد.

 

خواص میوه های خشک:
میوه های خشک برای جلوگیری از  پوکی استخوان و فشارخون بالا  بسیار مفید است. درعفونت مثانه، یبوست، کم خونی توصیه می شود حتما از میوه های خشک استفاده شود.

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

اخبار
هشتمین کنگره مکمل های غذایی و رژیمی

هشتمین کنگره مکمل های غذایی و رژیمی

کنگره پیشگیری و درمان چاقی

کنگره پیشگیری و درمان چاقی

کنگره فصلی پزشکان عمومی

کنگره فصلی پزشکان عمومی

ما را دنبال کنید

دریافت مشاوره و اطلاعات بیشتر

دریافت مشاوره رایگان