خواص بی نظیر سرکه سیب
دسته بندی : اخبار پزشکی
سرکه سیب محصول طبیعی تخمیر سیب خرد شده می باشد. سرکه در یک پروسه دو مرحله ساخته می شود در گام اول سیب خرد شده، در اثر مخمر، قندها آن تخمیر و به الکل تبدیل می شود. در مرحله دوم، باکتری ها روی محلول الکل اثر کرده و سبب تخمیر الکل و تبدیل آن به اسید استیک یک ترکیب اصلی فعال در سرکه می شود. سرکه سیب تنها حاوی حدود 3 کالری در هر قاشق غذا خوری است.
خواص سرکه سیب:
سرکه سیب دارای خاصیت آنتی بیوتیکی و ضدعفونی کننده است. ضد باکتری و ضد قارچ است و باعث ارتقاء عمل سیستم ایمنی بدن در مقابله با عوامل بیماری زا می شود.
سرکه سیب برروی هضم مواد چربی، گوشتی و پروتئین اثر خوبی دارد. سرکه سیب می تواند از عملکرد سیستم ایمنی بدن حمایت و برای برخی افراد، حتی به درمان یبوست کمک کند.
استیک اسید موجود در سرکه سیب، اشتها را پایین میآورد، سوختوساز و چربی سوزی بدن را بالا میبرد و میزان حفظ آب بدن را کاهش میدهد. سرکه سیب از هضم نشاسته در بدن جلوگیری میکند و همین باعث میشود که کالری بسیار کمتری وارد جریان خون شود.
سرکه سیب باعث خشک شدن جوش های صورت می شود. می تواند لکه های تیره صورت را از بین ببرد و اگر با آب ترکیب شود می توان از آن به عنوان تونر استفاده کرد.
خاصیت آنتی اکسیدان سرکه مانند میوه و سبزیجاتی چون بروکلی و بلوبری است.
خیلی از افرادیکه دچار مشکلات پوستی مانند پسوریازیس و یا اگزما می باشند، از سرکه سیب برای کاهش التهاب و کاهش عمومی مشکل استفاده می نمایند.
مقدار پتاسیم بدن را تنظیم می کند، در نتیجه به حفظ تعادل اسیدی- بازی خون کمک می کند.
مقالات مرتبط
18 می 2016
26 نوامبر 2019
10 مارس 2019
ما را دنبال کنید
